cise UNELFOL
Haziran 26 '14
Mercimek köftesi
Malzemeler:
- İki su bardağı mercimek
- 4 su bardağı su
- Bir su bardağı bulgur
- Bir soğan
- İki çorba kaşığı margarin
- Bir tatlı kaşığı salça
- Tuz , karabiber
ve pul biber - İnce kıyılmış yeşil soğan ve maydonoz
YAPILIŞI:
İki su bardağı mercimeği, 4 su bardağı su ile haşlayın içine bir su bardağı bulguru ekleyin ve
yumuşayana kadar bekletin bir soğanı rendeleyip iki çorba kaşığı margarin bir tatlı kaşığı salça , tuz , karabiber
ve pul biber ekleyerek kavurun. Ocaktan alınca içine mercimek karışımını ince kıyılmış yeşil soğan ve maydanozu
ekleyip şekil verin. Afiyet olsun
